江戸のエコロジーを
未来のエコノミーへ

 
江戸時代から続く自然共生社会の叡智を未来思考で見直し、サーキュラー・エコノミーへのヒントを紡ぎます。

 

PROJECTS

プロジェクト  

ソーシャル・プロジェクトを展開 

 
この度、江戸グリーンエコノミー・プロジェクトでは、おいしい未来研究所、カフェ・カンパニー、凸版印刷、東武鉄道ほか各社と連携をし、様々なプロジェクトを展開してまいります。
 
<プロジェクトの内容>
 
・古文書AI「ふみのは」(凸版印刷)を活用した江戸の献立の未来レシピ化
 
・料理人、料理店と連携をしたメニュー開発
 
・東武鉄道新型スペーシアXと連携をしたプロジェクト開発
 
・英国チャタムハウス(英国王立国際問題研究所)と連携をした研究論文
 
・ハフポストと連携をした「ハフライブ」の収録と公開
 
・小学校と連携をした「江戸グリーンエコノミー」の授業
 

・インバウンドツーリズムの開発